Viele Faktoren trugen zu dem Erfolg bei, den wir in diesem Zweig unserer Tätigkeit haben: vor allem die Züchtern, mit denen wir im Rahmen der unterschriebenen Verträgen zusammenarbeiten. Das ist eine Gruppe von den speziell ausgewählten Herstellern, die eine mehrjährige und oft in vielen Generationen übertragene Erfahrung in der Gänsezucht haben.
Die Gänsefarmen, die auf unseren Bedarf herstellen, sind zu großem Teil in den Wojewodschaften Podlaskie und Großpolen/Wielkopolskie lokalisiert. Dazu gehört 70% unserer Herstellung. Wir arbeiten auch mit den Züchtern aus anderen Wojewodschaften zusammen, wie: Kleinpolen/Małopolskie, Lubelskie, Unterkarpaten/Podkarpackie und Świetokrzyskie. Dies sichert den Gänsen die Zucht und Wachsen in ihrer Naturumwelt.
In der letzten Zeit spielt eine wichtige Rolle für einen potentiellen Kunden- außer den Vorteilen, die man mit den Sinnen empfinden kann, wie das Aussehen, Geschmack und Geruch- auch diese Tatsache, dass die Zuchttiere auf eine humanitäre Art und Weise behandelt werden. Um unseren Empfänger zu versichern, dass das von der Gesellschaft CEDROB S.A zur Herstellung genutzte Fleisch genau von solchen Gänsefarmen abstammt, haben wir die Zusammenarbeit mit den Organisationen für Tierrechte aufgenommen. Sie führen Kontrolle der Gänseschwärme durch und dadurch eliminieren sie die Züchter, die ihre Zucht widrig den heutigen Standarden führen.
Während der Gänsezucht befinden sich alle für CEDROB herstellenden Farmen unter einer strengen Tierarztobhut und unter Aufsicht von Betriebssachverständigten. Dies dient der Prüfung, ob die Zucht nach den geltenden Rechtsvorschriften abläuft und ob die hygienisch- sanitären, Ernährung- und Zuchtbedingungen eingehalten werden, die den Tieren gute Zucht sichern.
Nach dem Abschluss der Zucht, wenn die Gänse ein entsprechendes Gewicht erreicht haben, werden sie vom Betrieb mittels speziell zu diesem Zweck eingekauften Transportwagen mit einem modernen Containerverladungssystem abgeholt. Ein Vorteil von diesem System ist die Abkürzung der Verladungszeit, was auch einen großen Einfluss auf Stressminderung bei den Tieren hat und die dazu speziell entworfenen Käfige mindern alle eventuell auftretenden Transportbeschädigungen.
Die Endphase der Herstellung wird in dem Betrieb CEDROB S.A in Niepołomice durchgeführt. Der Betrieb besitzt eine moderne Schlachtungslinie, die allen europäischen Normen und Standarten entspricht. Die vom Betrieb angestellten Arbeiter gehören zu den zuverlässigen und professionellen Spezialisten in der Branche. Sie haben eine mehrjährige Erfahrung in diesem Herstellungszweig.
